Заболевания.ru Медицинская энциклопедия
Вам известно, что ваше настроение во многом зависит от того, что вы едите? Диета против депрессии рекомендуется для стабилизация эмоционального фона. В рацион включены продукты, способствующие выработке гормона удовольствия (серотонина), содержащие витамины группы В, Е, антидепрессивные вещества (фолиевую кислоту, селен, триптофан). Диета рассчитана на срок от 3 до 7 дней.
Рекомендуемые продукты: курица, индейка, говяжья печень, рыба (тунец, форель, скумбрия, сардины), морепродукты; яйца; свежее молоко и кисломолочные продукты, сыр; овощи (морковь, сладкий перец, зеленый лук, помидоры, горошек, сельдерей, спаржа, патиссоны); фрукты (бананы, цитрусовые, киви) и ягоды (черная смородина, клюква); бобовые (фасоль, чечевица); пшеничные отруби, орехи; приправы (розмарин, эстрагон, базилик, реган); темный шоколад; настои трав (зверобоя, мяты, душицы).
Запрещенные продукты: алкогольные напитки, хлеб, газированные напитки, любая пища с жиром.
Примерное меню на день
Первый завтрак: яйцо всмятку, хлебец с твердым сыром и листиком петрушки, сладкий чай с шоколадом (30 г).
Второй завтрак: фруктовый салат из киви и мандарина с йогуртом, посыпанный тертыми орехами.
Обед: индейка, тушенная с овощами в сметане, салат из помидоров и огурцов с брынзой и оливковым маслом, бананы со взбитыми сливками.
Полдник: мятный чай (стакан) с вареньем из черной смородины.
Ужин: форель, запеченная с сыром, салат из фасоли и спаржи, горячий шоколад.
На ночь: настой зверобоя (стакан).