Заболевания.ru Медицинская энциклопедия
Грейпфрутовая диета подойдет для тех, кто любит грейпфруты и может не есть после 19.00. На ней можно за неделю похудеть на 3—4 кг. При чувстве сильного голода разрешается между основными приемами пищи стакан кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда к чаю один раз в день. Чай лучше пить зеленый и черный с лимоном. Кофе только свежесваренный. На ночь вы можете съедать только грейпфрут. Есть лучше с интервалами в 5 часов. Соль использовать нежелательно, так как это тормозит процесс снижения веса, ее можно заменить сухими травами. Соусы запрещены, специи тоже, кроме красного перца. Жирные виды рыбы есть не рекомендуется.
1 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины по 25 г (без белого жирового окаймления), кофе или чай без сахара.
Обед: грейпфрут и овощной салат 250 г (любые некрахмалистые овощи и зелень), заправленный лимонным соком, кофе или чай.
Ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо 150 г сырого веса, зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.
2 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него, 2 яйца (не жареные), чай, кофе без сахара.
Обед: грейпфрут, 50 г сыра (20—30 % жирности), можно заменить 150 г домашнего сыра или нежирного творога.
Ужин: рыба, припущенная или гриль 200 г, большой салат из зеленых овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой (т.е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла), кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец.
3 день
Завтрак: грейпфрут или сок из него. Две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма и 2—3 размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовые ложки).
Обед: грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), 2 запеченных помидора, чай.
4 день
Завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном.
Обед: грейпфрут, большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т.д.) с лимонно-оливковой заправкой, кусочек хлеба или тост.
Ужин: отваренные или тушеные овощи — капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок, кроме картофеля и кукурузы (не более 400 г), чай, на ночь стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.
5 день
Завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко). Кофе или чай с лимоном.
Обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г).
Ужин: говяжий стейк (200 г), или курица (250 г), или рыба (250 г), запеченный помидор или томатный сок, на ночь грейпфрут или грейпфрутовый сок.
6 и 7 день
Можно выбрать меню любого из вышеприведенных по желанию.