Заболевания.ru Медицинская энциклопедия
Молочно-вегетарианская освежающая диета, хорошо подходит для летнего сезона, придерживаться такой диеты можно достаточно долго, но лучше использовать два раза в неделю в течение месяца.
Меню на день
Первый завтрак: стакан кислого молока (простокваши) или стакан чуть теплой воды, подслащенной ложечкой меда.
Второй завтрак: стакан фруктового сока или немного фруктов или овощей в сыром виде.
Обед: салат из сырых овощей (зеленого салата, зеленых лука и чеснока, редиски, огурцов, петрушки, укропа, шпината, капусты и пр.) и стакан фруктового сока.
Ужин: мюсли (рецепт: столовую ложку овсяных хлопьев замочите на 12 часов в трех столовых ложках прохладной воды, перед подачей на стол добавьте к ним столовую ложку пчелиного меда, сок половины или целого лимона, тщательно размешайте, натрите на терке около 200 г неочищенных яблок или других фруктов и выложите их на овсяные хлопья, сверху посыпьте столовой ложкой толченых грецких орехов, миндаля или арахиса).