Заболевания.ru Медицинская энциклопедия
Витаминно-белковую диету вы можете использовать для того, чтобы быстро привести фигуру в порядок, не навредив здоровью. Она легко переносится и не вызывает чувства голода, с ее помощью вы можете сбросить за десять дней до 5 кг веса! Суть диеты заключается в том, что вы употребляете только белковую и витаминную пищу. Жиры и углеводы практически исключаются из питания. В качестве белковых компонентов вы можете использовать яйца, мясо и рыбу, обезжиренный творог, брынзу (и другие белые, нежирные сыры), нежирную дичь, вареную колбасу. В качестве витаминных компонентов подойдут не только фрукты, но и сырые или вареные овощи без приправ, например свекла, морковь, огурцы, помидоры, перец и пр., кроме картофеля. Не употребляйте только слишком сладкие фрукты, такие, как виноград, бананы, абрикосы, хурма (в них слишком много углеводов). Белковые и витаминные компоненты диеты принимаются отдельно, во время разных приемов пищи. Пить в неограниченном количестве можно минеральную воду, обычную воду (лучше горячую), чай без сахара и травяные настои. Лимонады, соки, пиво, алкоголь и тому подобные напитки исключаются. Вы принимаете пищу через каждые 2,5 часа, поэтому чувства голода не возникает. От всяких соусов и приправ (кетчупа, майонеза, сметаны и т.д.) придется отказаться, ограничиваясь лишь умеренным употреблением соли.
Примерное меню на день:
8.00: два вареных яйца (белковый компонент);
10.30: один грейпфрут (витаминный компонент);
13.00: 200 г отварного нежирного мяса (белковый компонент);
15.30: два яблока (витаминный компонент);
18.00: 200 г отварной рыбы (белковый компонент);
20.30: один большой апельсин (витаминный компонент).